La Nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las sustancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es muy importante para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo.
Muchas enfermedades comunes como: hipertensión arterial, diabetes, celiaquía, colesterol elevado, etc., así como sus síntomas pueden ser prevenidas o aliviadas con una buena nutrición.
La detección precoz y el tratamiento de estas afecciones, así como de otras relacionadas a la alimentación, durante el tiempo que los pacientes están internados, es fundamental para una evolución favorable de su motivo de internación.
Cuando la alimentación no es posible o es insuficiente por la vía oral, se alimenta a las personas por sonda o por vía venosa.
Un buen estado nutricional indica que un individuo vive en equilibrio, es decir que su ingesta alimentaría es suficiente para recuperar su gasto energético, proteico, vitamínico y mineral.
Especialista
- Dra. Fracarolli Mariangeles